Torta Integral de Frango

Hi there!

Continuando a parte de culinária aqui do blog, hoje vou mostrar para vocês outra receita simples + gostosa! É uma tortinha de frango feita com massa integral, é realmente bastante rápida de se fazer!

Primeiro passo o franguinho desfiado, eu desfiei na panela de pressão mesmo, acho o jeito mais prático. Coloquei dois peitos de frango resfriados e temperados na panela de pressão, enchi com água até o volume máximo e deixei por 35min (depois que deu a pressão). Passado esse tempo, é só abrir a panela, escorrer a água, fechar a panela e sacudir! Quase que como mágica o frango se desfia todo! <3

Depois é só refogar o frango como preferir! Eu coloquei uma caixinha de seleta e também um saquinho daquele molho de tomate leve, sabem? Com menos sódio e tudo mais.

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Depois disso, vamos à torta!

Ingredientes:

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  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de canola
  • 1 xícara de leite (no meu caso foi sem lactose)
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 copinho de 200ml de iogurte natural
  • 5 colheres de sopa de queijo cottage
  • 3 colheres de sopa de farelo de trigo

Preparo

  • Bata as quatro claras em neve em uma vasilha separada, minha batedeira vem com duas tigelas então bati as claras na menorzinha. Bata até que estejam bem durinhas e aeradas;
  • Em outra tigela acrescente os demais ingredientes até que fique uniforme, só então acrescente as claras;
  • Em um refratário untado (margarina light + farinha de trigo integral) coloque metade da massa
  • Por cima desta metade, coloque o frango refogado e com o molho que você preferiu;
  • Finalize cobrindo com a outra metade da massa.

O forno deve estar preaquecido. E nessa condição, deixei minha torta lá na temperatura de 180° por 40 min. Mas vocÊ deve ir observando para retirar quando ela estiver douradinha por fora!

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Agora é a parte boa! <3 diz se a receita não é facílima????

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That’s it! Espero que tenham gostado e até a próxima! <3

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Comments

0 comments on “Torta Integral de Frango”

  1. Nossa que prendada!

    Eu desfio frango com o mixer/liquidificador/batedeira, pois não tenho panela de pressão (não sei usar, e acho que conseguiria explodir ela fácil fácil).

    Adorei a receita, e… vc também é intolerante à lactose??? HAHAHAHA pq eu sou.

    Abraços

    1. Eu tinha PAVOR de panela de pressão! Até que um dia resolvi encarar ela e olha ai, somos BFF hoje hahahaha
      O intolerante meeesmo é o marido, mas como eu tenho feito tudo mais leve pra ele, quando eu como queijo normal ou mais gordinho passo muito mal! Acho que meu corpo se acostumou hahahaha

  2. dryka says:

    Oiee….acabeii de conhecerr seuu blog e ameii…. essa receitaa parecee ser muitoo boaah emm ? Rsrs…
    Temm post novoo lahh.no meuu blog corre lah …..se gostarr podee seguirr bjss: http://drykafreire.blogspot.com.br/?m=1

    1. Oi Dryka! Obrigada pela visita, volte sempre!
      Vou conhecer seu blog sim, pode deixar! :*

  3. Thayná says:

    Oi Amanda, seu blog é lindo demais, amei todo o design! Amei esse post, amo essas receitinhas, sem dúvidas vou tentar aqui em casa haha!
    Beijos

    1. Thay, obrigada!!! Testa mesmo essa receitinha, ela é super simples e fica deliciosa!
      Também gostei muito do teu blog! Já está nos meus favoritos!
      :* e volte sempre!

  4. sirlangela says:

    parece que ficou uma delicia, vou pegar a receita e tentar fazer
    beijos
    http://www.estilopropriobysir.com

    1. Siça faz mesmo! Depois me diz se gostou!
      :*

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