Abobrinhas grelhadas

Hi there!

Nem vou chamar de receita por ser extremamente simples! Mas vou chamar de…hmm… Dica! Temos evitado ao máximo carboidratos e quando eles são necessários, usamos versões integrais. Eu não gosto muito de arroz + feijão, mas fazia todo dia para o Tiago. Daí quando cortamos os carbs, achei meio vazio o e resolvi pensar em outras formas de completar esse vazio hahahaha

Eis que fui a um restaurante self-service e na hora de pegar a carne grelhadinha na hora do churrasco tinham legumes grelhadinhos também! Enchi meu prato quase que até transbordar! <3 E later on resolvi tentar aqui em casa também. Comprei abobrinha e resolvi fazer grelhada. O Resultado ficou ótimo, vamos à “receita”

003Usei três abobrinhas italianas.

  • Primeiro lavei todas super bem e cortei em rodelas de mais ou menos 1 cm de espessura. Temperei com um tempero picante para dar um gostinho. Mas daí fica a seu critério.
  • Enquanto estava preparando, liguei o fogão e deixei a panela antiaderente ir esquentando
  • Depois é só colocar as rodelinhas e ir virando até que fiquem grelhadas o suficiente para você

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Só fazendo isso já está ok! Já fica um acompanhamento delicioso! <3 Mas eu fui um pouco além: Coloquei as rodelinhas lado a lado em um refratário de cerâmica e coloquei mozzarella light por cima delas. Levei ao forno com o grill ligado até que o queijo derretesse.

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O resultado fica *maravilhoso*! Pesquei essa foto do meu insta pessoal! Neste dia servimos filé (também feito ao forno), a tal abobrinha e mix de oito grãos integrais!

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E então? Super simples né? <3

That’s it! Espero que tenham gostado e até amanhã!

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Comments

0 comments on “Abobrinhas grelhadas”

  1. alinemolleri says:

    Eu tenho um certo preconceito com beringelas, abobrinhas e coisas assim, pq minha mãe não fazia, ai quando aparecia na mesa todo mundo olhava de nariz torto. MAS, como eu confio no seu gosto a próxima vez que eu for na feira, trago uma para testar e te digo se aprovei ou não.

    1. hahahaha Tomara que goste! <3

    1. Super simples né? 😀

  2. Hmmm que gostoso *-* Estou vendo tantas coisas que vc e a Aline postam sobre ser mais saudável, que também ando querendo entrar nessa. Nesse final de semana fiz panquecas de escarola! Ficaram uma delicia 🙂 Gosto de berinjela frita, nunca provei assada. Agora com a receita, fica tudo mais fácil!! Um beijão :*

    1. Hmmm <3 que delicia!
      Pois é, estávamos sem controle aqui em casa, precisei tomar a decisão de mudar… Compartilha suas receitas também! 😀

  3. Nossa, eu amooooo abobrinha!
    Eu sou bem chatinha com verduras e legumes, mas abobrinha e berinjela são minhas paixões!
    Com certeza farei em casa *—*

    Você já fez chips de abobrinha? Eu to querendo fazer mas to enrolando… haha

    1. Nunca fiz!!!! :O Ensina no canal!!
      Só fiz chips de batata doce <3

  4. helenhet says:

    Sempre faço e adoro!!

    1. Simples e delicioso né? ♡

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