Bolo integral de chocolate

Hi there!

Quem ai não tem desejos por docinhos? E parece que essa vontade só aumenta quando a gente decide mudar de estilo de vida! Eu postei no Facebook uma foto de um bolinho de chocolate que eu fiz quando veio esse desejo ardente por doces e vou compartilhar a receita! Afinal, bolinho quente e café é imbatível! <3

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Eu desejando besteiras!

INGREDIENTES

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo – se você gosta do bolo mais docinho, pode ser melhor colocar mais meia xícara. O cacau sem açúcar não tem um gostinho assim tão doce!
  • 1/2 xícara de chá de cacau em pó sem açúcar
  • 1 xícara de chá de leite zero lactose
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 2 colheres de sopa de fermento

PREPARO

  • Primeiro eu bato os ovos em velocidade alta até que fiquem como se fossem “em neve”, depois acrescento a margarina.
  • Quando esta mistura fica uniforme, eu coloco os demais ingredientes (menos o fermento)
  • Por último, eu acrescento o fermento
  • Coloco em no forno pré-aquecido (180°) por mais ou menos 30min. Mas é bom que você esteja sempre de olho, afinal cada forno é de um jeito. Vá sempre fazendo o teste do palitinho, e acompanhe o bolo!!!
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Para os dias de ousadia… Lá vai a receita da calda!

Para a calda, não tem mistério, eu uso:

  • Uma colher de sopa de cacau sem açúcar + Meia colher de sopa de açúcar mascavo para meia xícara de leite zero lactose!

É só levar ao fogo baixo até que fique mais grossinho e jogar por cima! Também fica gostoso se substituir o açúcar mascavo por adoçante de gotinha, mas ai são umas 4 gotinhas. O ideal é ir provando!!!!

Daí minha gente, é só passar o cafézinho e curtir o bolo!

10660347_1070968652916985_3757526655027295331_nThat’s it e até amanhã!

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