Sugestões de receitinhas saudáveis para a marmita!

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Sacolinhas e lancheirinhas

Se antes era coisa de criança levar marmitinhas para o trabalho hoje em dia esse conceito mudou completamente. Cada vez mais pessoas têm aderido à rotina de preparar suas próprias refeições e eu acho essa uma excelente prática e cheia de vantagens. Antes de mais nada você consegue garantir que seus alimentos estarão frescos e preparados da melhor maneira, além disso seu bolso também agradece afinal comer fora todo dia pode levar boa parte do seu orçamento embora!

Essa semana eu estou começando uma nova rotina, antes meu marido e eu almoçávamos em casa mas isso vai mudar e eu estou buscando maneiras práticas de conseguir montar uma marmita para ele levar sem ser muito repetitiva e que ele possa comer sem precisar de muito espaço ou utensílios. De todas as receitinhas que andei vendo, separei três para compartilhar aqui com vocês. São receitas de sites gringos que eu busquei e traduzi, para acessar a fonte basta clicar nas imagens.

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Ingredientes:

  • 2 copos de frango desfiado
  • 1 abacate
  • 1/2 colher de chá de alho em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 2 colheres de chá de limão
  • 1 colher de chá de coentro
  • 1/4 copo de maionese
  • 1/4 copo de iogurte grego natural (sem sabor)

Preparo:

  1. Coloque todos os ingredientes bem picados em uma vasilha grande e deixe repousar por 30 minutos deixando com que os sabores se misturem por completo;
  2. Sirva da maneira de sua preferência, num Rap10 fazendo um wrap ou num sanduíche.

Essa receita é super simples, acho que o principal é deixar todos os ingredientes bem picadinhos para que fique mais para um patêzinho.

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Chicken pasta salad

Ingredientes:

  • 1 copo de macarrão rotini
  • Suco de dois limões
  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 copo de frango desfiado
  • 1/2 copo de pepino cortado em quadradinhos
  • 1/2 copo de pimentão vermelho picado
  • 1/3 copo de cebola em pedaços bem finos
  • Salsa picada para colocar por cima, se gostar.

Preparo:

  1. Cozinhe o macarrão normalmente
  2. Enquanto a pasta está cozinhando, vá misturando o suco de limão, o azeite o sal e a pimenta
  3. Quando o macarrão estiver al dente, escorra e limpe com água fria;
  4. Despeje o suco no macarrão misturando para espalhar bem. Depois acrescente o frango e os vegetais.
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Feta cheese and spinach muffins

  • 2 copos de farinha
  • 1 colher de chá de fermento
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 250g de espinafre descongelado e seco
  • 100g de queijo tipo fetta em cubos

Preparo:

  1. Pré- aqueça o forno a 180°C e unte a forma de muffin;
  2. Misture todos os ingredientes (menos o espinafre e o queijo) e misture até que esteja uniforme, só então acrescente o espinafre e o queijo e misture bem;
  3. Coloque na forma de muffin, lembrando que eles vão crescer então não encha o buraquinho. Eu costumo deixar um dedo de folga até a borda;
  4. Asse por 20min ou até estarem douradinhos por fora e passarem no teste do garfo.

<3

Com o tempo de preparar almoço todos os dias, acabei pegando algumas rotinas que vão me ajudar nessa nova fase. São elas:

  • Prefira fazer sempre grandes quantidades – É bom sempre checar o que pode ser congelado e como fazê-lo. Isso é muito facilitador, preparar uma grande quantidade de comida e deixar no freezer apenas para ir descongelando aos poucos;
  • Pratos únicos são mil vezes mais práticos – Ao invés de fazer arroz, feijão, salada, carne, molho da carne e legumes cozidos é mais prático fazer uma macarronada do bem, ou uma carne de panela com legumes cozidos por exemplo;
  • Deixe sua salada pronta – Eu lavo tudo que tem para ser lavado assim que compro, coloco em potes e ao longo da semana vou pegando a salada é bem mais fácil e não dá preguicinha na hora de lavar.

Espero que vocês tenham gostado dessas receitinhas, infelizmente elas não posso comer elas por conta da minha fase na dieta mas são bem fáceis de preparar pro Tiago e acredito que vou fazer logo, especialmente o muffin que pode ser acompanhado de uma bela salada! Para quem vai levar comida pro trabalho, acho melhor também escolher marmitinhas que não precisem ser aquecidas ou com pouco molho para menos chance de sujeiras!

Você tem ideias de receitas ai? Me conta!

<- Fonte da foto ao lado

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Comments

15 comments on “Sugestões de receitinhas saudáveis para a marmita!”

  1. to babando de vontade de comer essa saladinha de abacate! Tipo babando mesmooooooo! QUE DELICIA!!

  2. adorei essa segunda receita. Tem um tempo q eu tô desejando comer e fico enrolando com preguiça de fazer 😛
    bjoka http://diadebrilho.com

    1. <3 É uma delícia!!

  3. Humm que delicia, vida saudável é isso aí!
    Amei as dicas! Beijos!

    1. ❤ Que bom que gostou!!

  4. O macarrão estilo salada com frango parece DELICIOSO! Amanda, como você faz pra salada durar na geladeira? Porque eu já fiz isso de lavar tudo e separar em potes mas ela estraga super rápido do mesmo jeito 🙁
    Beijosssss <3
    http://www.amandapaduan.com.br

    1. Oi Mandy, normalmente eu compro em mini quantidades tipo 2 tomates, 2 cenouras, 1 mini pé de alface…e vou repondo semanalmente. Também acabava perdendo super rápido antes. Agora tenho que ir toda semana no mercado, o que é um pouco chato, mas vale a pena! 😘😘😘

  5. Bia Martins says:

    Eu AMEI a primeira receita! Vou fazer aqui, Amanda.
    To precisando de receitas assim mesmo, práticas pra levar e comer em casa. Algumas que levam farinha dá pra adaptar para cortar o carboidrato, gostei!!

    beijo
    http://www.blogbelatriz.com
    YouTube Belatriz
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    Siga também o instagram do blog @blogbelatriz.

    1. Né? Adoro receitas assim! ❤

  6. Cesar Saburi says:

    Hmmm que dilixia 🙂

  7. Bárbara says:

    AMEI o macarrão com salada e frango Amanda, ÓTIMA IDEIA!

    http://barbaradoblog.com/

    1. Facinho e gostoso né? ❤ Seu blog está LINDO!

  8. AMEI o Chiken Pasta Salad e com certeza farei dele aqui em casa!
    xD

    c(=

    Beijos mil, Amanda!

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